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媒体报道

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担心外卖中途被人打开?南京发布“餐饮外卖一次性封签使用规范”

       您是否担心过外卖中途被人打开?7月25日,南京发布"餐饮外卖一次性封签使用规范"地方标准,从分类、材质、信息及使用四个方面对外卖封签作出了详细规定。 

       干净的外包装上,贴上统一标准的“餐饮外卖一次性封签”,封签采用特殊材料制作,一旦开启封签或外包装损坏后就无法恢复原状。它是为保障外卖配送环节的食品安全,防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏,降低了配送过程中污染的可能性。封签上可以加载包含食品安全追溯信息的二维码,实现一餐一码,也可以加载食品经营者品牌及相关信息标识和食品安全宣传口号,结合“互联网+明厨亮灶”社会共治智慧监管平台,达到信息可查、食材可追、加工可视、配送可控的目标,既让消费者“明明白白”消费,也为监管部门实现外卖餐品“全链条”监管提供有力支撑。目前,首批20万个封签已现场发放给外卖平台的餐饮商家代表。 


       南京市市场监管局副局长姚传伟表示,当前外卖餐饮链条长、环节多,也存在不少食品安全风险隐患,尤其是配送过程中的食品污染问题,已经成为监管部门和广大市民的难点和痛点。此次发布的地方标准对封签的材质、位置、使用方式等制定了统一标准,使企业能够“封得住”“封得对”“封得好”,坚决防止外卖配送环节出现污染问题,让广大消费者对网络订餐食品更加放心。


来源:央视新闻   总台央视记者:吴睿


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